品味海城茶香：探索当地独特的茶文化-海城品茶之旅：深入了解海城茶叶的品种与制作工艺
海城品茶
茶，是我国的国粹，是世界三大饮料之一。在我国，茶文化十分丰富，而品茶更是我国人民的一种高雅艺术。今天，我有幸来到了位于海城的茶馆品茶。
海城茶馆装修得古色古香。推开红漆的大门，踩着透着木香的木板路，就到了茶馆大厅。迎面便是五六张精美的太师椅。这种椅子的背面常刻有龙、凤、人物等图案，精细入微、栩栩如生。每把椅子上都铺着一条淡黄色的垫子，垫子的质地厚实而柔软。我站在一旁静静地观察：有的人倚着它望着窗外沉思，有的人面对着它和人高谈阔论，还有的人闭着双眼静静地品味。
“品茶可是有讲究的。”小妹悄悄告诉我，“不能将杯子碰到桌子才能表示自己喝得很爽快。”
一位端着托盘的师傅走到椅子前，左手按着椅背，右手将茶碗从托盘上拿起。这个动作显得干净利落，一副熟能生巧的样子。在取茶碗的过程中还常伴着对在座客人的问候：“老板要哪一类型的茶？”“碧螺春还是毛尖？”得到回复后他便会用盖轻轻地刮去壶中的沉淀物，再一一冲入几位客人所点来的茶水中。只听见盖碗儿轻轻地碰在一起的声音。水是茶中灵魂。不同品种的茶配出的茶水有不同的味道：有的是浓郁的香醇，有的是清新中带着微微的苦涩。这时一位花甲之年的老人走过来坐到了另一张椅子上。“这种普洱还不错，茶水醇厚入喉不燥，耐人寻味。”
普洱是用上好的大叶青压制而成，取一块约半斤重的小方饼在热水中一冲。水中，小饼慢慢融化散开成了一个圆饼形，一阵茶叶的清香随着热气扑鼻而来，使人心旷神怡！师傅轻巧地将碗盖掀开一线空隙，将热气缓缓吹出只见碧绿的茶叶在水中打着转转浮出水面……稍后，便可以开始品茶了！师傅揭开碗盖一角，让我先闻一下它的香气，我凑上前去深深地吸了一口气：“啊！真香！”师傅又掀开碗盖让我看一下它的汤色，然后又告诉我这正宗的普洱茶汤色红亮清澈，还有品尝的三个步骤！让我受益匪浅……杯中的水还是热乎乎的……轻轻地抿上一口在嘴中多绕几下顿时沁出一股醉人清香咽下喉去啊！整个身心顿觉清爽甘美起来；看这这茗茶叶历历在目又不禁陶醉于它的清澈；而经沸水浸泡后茶叶叶片舒展后的茶叶呈螺旋状不断旋转着上下沉浮着忽地沉入杯底忽地又浮上来十分有趣！
品完茶后我走出茶馆来到大街上只见大街两旁都是古朴典雅的仿古建筑。沿街店铺里摆放着琳琅满目的工艺品和各种精美的茶叶包装盒……我不禁为海城人拥有如此丰富的文化内涵而自豪！
海城人真会品茶！海城品茶真是一种享受！
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